切削油

　　近几年外卖行业如火如荼地发展，关于这个行业的新闻屡屡引发大量社会关注，从外卖小哥到网红餐饮，外卖餐饮行业已成为当下极具市场价值体现的热门行业。其中星巴克在外卖上的运营可谓到位，很快打开局面，食亨正是星巴克外卖运营的幕后推手。

　　2018年，星巴克为了做好线上运营，更好的提升用户体验，选择了食亨做为他们在中国开展外卖业务这一重要战略的合作伙伴。短短4个月，食亨帮助星巴克完成了外卖业务从0到1的全面搭建与分析，并成功在全国30个城市上线家门店。

　　从星巴克外卖业务的成功开展，去分析食亨的成功之处，不难发现食亨的成功有着多方面的因素。食亨以大数据技术为基础，由专业的运营管理团队为餐饮及新零售品牌提供线上门店代运营服务，基于大数据系统和精细化运营解决了线下商家线上运营难的问题，为不同品牌提供定制化解决方案，助力门店实现线上交易体量的长期良性增长，为客户创造增量收益，实现盈利。

　　现在食亨拥有超过800人的专业运营团队，服务网络覆盖全国240余个主要城市，为超过1200个品牌的数万家门店提供线上外卖全托管运营。食亨获得由红杉资本中国、TPG软银合资基金等世界顶级资本的持续助力，公司估值近20亿人民币。

　　由食亨运营专家组成的食亨外卖研究院，根据自身丰富的运营经验结合食亨斥资数千万自主建设的“i食亨”信息中心的大数据系统，不断研究输出专业的外卖运营打法，为实现线上门店的良性增长提供支持。

　　2018年，餐饮外卖市场规模已超4000亿，外卖成为餐饮增长和获客的重要手段。但在中国高度分散的餐饮市场中，大多数传统餐饮企业在线上，由于缺乏精细化运营能力和自身的精力有限造成线上业绩不佳。在高速增长的市场和餐饮商家需求的刺激下，外卖代运营应运而生。

　　能够取得如此骄人的成绩，食亨自身的优势非常显著，现在食亨已经成为外卖行业领头羊，却仍旧不甘于此，积极努力拓宽企业经营之路，打造餐饮零售行业新纵横。

　　我在更新我的个人网站白杨SEO博客时，看到我白杨流量汇有一个嘉宾抛了个问题《货和运营，哪个更重要？》，如截图。白杨SEO的文章读者大多都是做SEO、流量相关，只有少部分老板。所以如果这个问题抛给你，你觉得哪个更重要呢？先把答案放在心里，往下看。我得继续把这个问题中的货与运营再白话解释一下，这里的货，

　　运营归根到底也可以划分为两个发展路径，一个是做内容，一个是直接流量变现。

　　上次在群里跟大家交流电商运营的经验和技巧，听到一个新词“一光三率”，第一次听到这个词，犹如醍醐灌顶，简简单单四个字，就把电商运营最为精髓的部分淋漓尽致的表现了出来。

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