进口刀具

　　)人们日常享用的美食,除却食材的因素,一把趁手的好刀也是不可或缺。这也体现在世界顶尖名厨们都格外爱惜自己的厨刀。

　　imarku伊马库诞生于北美,在日本料理界享誉盛名,也得到了法国米其林餐厅厨师信赖和认可。2021年,imarku伊马库承载着来自世界各地的赞许与荣耀回归中国市场!

　　作为世界三大菜系之一,中国菜系久负盛名,中国厨刀也应该随中国菜的名气声名在外才对,在美国厨具市场上,能看到的中国厨具品牌却很少。

　　imarku伊马库的创始人Mark向记者表示:“美国刀新颖、日本刀锋利,德国刀耐用,我国汉朝时期出现百炼钢工艺,拥有千年历史的中国人应该有自己特色的厨刀。”这个想法深扎根在Mark心中。学业完成后,Mark在美国创立了imarku伊马库,决意打造一个具有中国民族特色、传承中华匠人精神的世界级厨刀品牌。“i”代表“我”,mark是品牌创始人之名,“U”则代表“你”,Mark先生希望imarku品牌的延续靠的不仅仅是个人的力量,而是着眼于你我去共同打造,品牌是属于你和我,属于所有中国人。

　　在短短几年间,imarku凭借精湛工艺和科技创新在海外市场脱颖而出,迅速吸引了一大批客户群体,成为美国、欧洲、日本线上消费者的首选。

　　其实,国际上不论是哪个菜系的顶尖厨师,对刀具的选择都极为苛刻,为何imarku能得到世界级厨师的青睐呢?是因为imarku伊马库刀具独有的材料及技术锻造出了极致锋利的刀具,符合欧盟优级标准,抗腐蚀,韧性十足,持久锋利,能减少压迫食物肌理和细胞组织,将鲜美的汁液牢牢锁在食物中,不会破坏食材本身的纤维,保留食物本真味道的同时,最大程度的发挥食物的营养成分。

　　由于中国饮食文化注重保留食材的原汁原味。而imarku伊马库深耕此道,把握料理精髓,用顶尖的道具材质回归食物本真,强调有机健康。这也是无数日本寿司匠人和法国米其林餐厅主厨选择imarku伊马库的原因。

　　值得一提的是,imarku伊马库的刀体原材料运用了品牌特殊配方的的不锈钢,此种新型材料的特点是能使碳和铬的比例达到最佳平衡,再加以多层锻造,使厨刀的锐度、硬度与耐腐蚀性都更加优越,同时材料中的特殊金属元素,会破坏细菌的细胞膜或细胞原生质活性酶的活性,使细胞丧失分裂增殖能力而死亡,从而使刀具具有主动抑制细菌滋生的能力,增强了刀具品质和使用寿命。

　　imarku伊马库亦追求高级厨刀的平衡设计,笔架式的手柄,符合人体力学设计,让每位使用者在手握厨刀的那一刻感受到轻盈的刀身、舒适的握感和无与伦比的锋利。Mark先生透露在设计刀柄时,品牌成立了用户小组,参考了数百名消费者的手掌,长度、握拳时弯曲弧度、手指出力点的数据,从而打造出了最舒适的刀柄。

　　imarku伊马库刀具,其颜值使人眼前一亮,优雅的设计外表下蕴含对中国饮食文化的坚守,同时呈现摩登厨房理念,展现了经典与现代的产品交融。

　　“日本、德国的刀具在国际市场很有名气,我希望我们中国的刀具品牌也能在世界舞台占据一席之地。”这是Mark先生的愿景。

　　大国匠心,铸就惊世美刀;具以载道,弘扬中国文化。未来,imarku伊马库将继续不断探索集技术、经验和智慧为一体的高端厨具系列产品,为海内外千家万户打造世界级的高端优良刀具,并发展成为卓越的中国民族品牌。

　　1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

　　2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其线. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。

　　4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。

　　5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。